Firma Reber am Plätzli AG Adresse Ob. Hauptgasse   76 3600  -  Thun Telefon 033 222 10 37 Aktivitäten Die kleine Konditorei Die allerorts bekannte und viel besungene kleine Konditorei finden Sie in Thun 'am Plätzli', und zwar schon seit über 75 Jahren. Das Plätzli entstand allerdings bereits im Jahre 1716, als an der heutigen Stelle mehrere Häuser einem Brand zum Opfer fielen und nicht wieder aufgebaut wurden. Diese Lücke bildet heute das sogenannte Plätzli. Es lohnt sich stets, sowohl für eilige Stadtmenschen als auch für Zeitgeister gemässigten Schrittes, in diesem traditionellen Lokal, über den fliessenden Wassern am Ende des Thunersees, eine besinnliche Kaffeepause einzulegen und kurz oder auch länger in der bestens etablierten Konditorei zu verweilen. Lassen Sie sich dort an einem sonnigen Tag nieder und geniessen Sie den Blick auf die Aare und auch in die Vergangenheit. - Denn dieses Kaffeehaus hat eine bewegte Vergangenheit. Wie ein Phönyx aus der Asche entstand einst das heutige Café Reber am Plätzli. Das heute netterweise genannte Plätzli ist in der Tat eine ehemalige Brandstätte, verursacht durch einen Grossbrand in der Stadt Thun, dem vor bald 300 Jahren acht Wohnhäuser zum Opfer fielen und verschiedene weitere Gebäude in der näheren Umgebung wesentlich beschädigte. Nach diesem Brand wurde nur dieses eine Haus wieder aufgebaut, eben das heutige Café Reber, und zwar bereits damals als Kaffeehaus und Gaststätte. Durch verschiedene Besitzerwechsel - mit wenigen Ausnahmen in familiärer Linie bis in die Neuzeit - wurden in diesem Gebäude zeitweise auch andere Handwerke betrieben. Der ursprüngliche, nach dem Grossbrand erstellte Bau wurde 1850 durch das heutige Haus ersetzt. Nach dem ersten Weltkreig 1913 führten die damaligen Besitzer das Lokal wieder seinem ehemaligen Zweck zu und errichteten ein Café mit Confiserie nach dem damaligen Zeitgeist. Bereits 18 Jahre später tauchte der Name Reber erstmals in Verbindung mit der Confiserie am Plätzli auf. Der damalige Besitzer, Jakob Schläpfer verkaufte den Betrieb, damals bekannt als Confiserie Splendid an Alfred Reber, einen weitgereisten Confiseur und 'Erfinder' der Schaffhauser-Züngli. So wurde aus dem Splendid das Café Reber am Plätzli. Zur Sicherung der Zukunft und der Weiterführung im traditionellen Stil haben die Besitzer 1989 das Unternehmen mit mehreren Partnern in eine AG überführt. Ein Schritt, um den steigenden qualitativen und quantitativen Anforderungen gerecht zu werden. Produktion und Vertrieb der heute weitbekannten Reber-Spezialitäten und die innovative Entwicklung neuer Spezialitäten stehen neben dem Gastrobetrieb im Vordergrund. Rubrik Confiserie Öffnungszeiten Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch bis Sonntag: 7.00 - 18.30 Uhr Dienstag geschlossen Grosse Terrasse an der Aare Reichhaltige Auswahl an marktfrischen Tagesmenus. Auserlesene einheimische Weine. Teespezialitäten und feine Desserts. Confiserie Traditionelle hausgemachte Spezialitäten und Besonderheiten. Grosses Angebot an Patisserie, Torten und Apéros. Beliebt für Geschäftsessen, Familienfeste und Meetings. Ab 15 Personen bedienen wir Sie abends als geschlossene Gesellschaft.